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Torta al Pistacchio

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Dic 16, 2017 Ricette 0 Comment
Ricette - Torta al Pistacchio

La Torta al Pistacchio è uno dei Dolci più conosciuti ed amati, riconosciuto come “Eccellenze Italiana” rappresenta l’Oro Verde da anni.

Ingredienti

  • 200g di Farina di Pistacchio
  • 200 g di Zucchero
  • 4 Uova
  • 50 g di Burro
  • 50 g di Farina 00
  • 1 bustina di Lievito per Dolci

Per la Glassa:

  • 100g di cioccolato bianco
  • Granella di Pistacchio q.b

Preparazione:

  • Sbattere le Uova aggiungere Farina di Pistacchio, Zucchero e Farina 00 amalgamando il tutto.
  • Sciogliere in un pentolino il Burro e aggiungerlo all’impasto,  infine aggiungere il lievito e mescolare nuovamente.
  • Mettere l’impasto in una teglia con carta forno e infornare a 180° per 30/35 min.
  • Appena uscita la Torta dal forno, toglierla dalla teglia e girarla in un piatto.

Preparazione Glassa:

Sciogliere in un pentolino o in microonde il cioccolato bianco, spalmarlo per bene nella torta e spolverare della Granella di Pistacchio nel cioccolato ancora caldo.

 

 

ricettetorta al pistacchio
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